Last Updated on 07/09/2025 by Savanna Kladivova
星期五無肉餐的傳統，源於基督徒對耶穌基督受難的紀念。
每週五，基督徒會避免食用肉類，象徵一種“犧牲和放棄”的精神，以此來紀念耶穌在受難日為人類所做的犧牲。
中歐無肉餐的典型菜色
在中歐地區，這種星期五的無肉餐食通常簡單且富有風味。
餐桌上經常可以見到魚類料理（多為海鮮素），以及起司或蔬菜料理，如炸花椰菜和炸起司，既能滿足味蕾，又符合無肉餐的傳統。
對於吃蛋奶素的朋友，來到中歐尋找合適的飲食也是一個福音!!
中歐的甜食午餐
在捷克等中歐國家，甜食不僅僅是餐後的點心，有時甚至成為星期五午餐的主菜！
例如，捷克傳統的水果餃子就是典型的甜食午餐——以李子、草莓、藍莓等水果作餡，再裹上麵團蒸熟，撒上糖粉，美味且令人飽足。
初到捷克的我，對這種甜食午餐感到驚奇，但當地朋友卻表示這種選擇再平常不過了。
⁉小知識⁉：麥香魚的起源
你知道麥當勞的麥香魚堡（Filet-O-Fish）誕生的故事嗎？它其實也是受星期五無肉餐食的影響！
1962年，美國俄亥俄州辛辛那提市的一位麥當勞特許經營人盧·格倫（Lou Groen）為了應對當地天主教徒週五不吃肉的習慣，發明了這款炸魚堡，並於次年正式成為麥當勞菜單的一部分，後來更風靡全球。
週五的無肉餐食不僅是一種紀念的象徵，也融入了不同地區的美食文化。從炸魚堡到水果餃子，這一飲食習慣賦予了我們的餐桌更多的趣味與文化內涵。
好了，吃完甜食午餐的我，現在要開一包薯片來平衡一下味覺！😂