Last Updated on 01/04/2026 by Savanna Kladivova
對於計畫前往歐洲自由行或背包旅行的小資旅人來說，「怎麼控制成本」絕對是排行前三的煩惱之一，特別是飲食花費。
你知道嗎？在歐洲，隨便一頓外食就可能花掉你一天的一半預算！
🔹 早餐約 €9～€15（約台幣 300～500）
🔹 晚餐輕鬆破 €20（約台幣 700）
只要懂得掌握歐洲超市購物技巧，就能大幅降低旅行餐飲的支出。
成本實例比較 💰
歐洲超市提供大量即食又實惠的選擇，不但能滿足你對美味與營養的要求，還能讓你以低成本享受當地特色食材，像是起司、火腿、新鮮水果與優格。
| 項目 | 外食餐廳 (€) | 超市自組 (€) |
|---|---|---|
| 早餐：麵包+咖啡 / 優格 +水果 | €9～€12 | €3～€5 |
| 晚餐：輕食拼盤 | €20～€25 | €7～€10（火腿+起司+麵包+水果） |
| 每日合計 | 約 €35 | 約 €10～€15 |
🧾 省下：每天 €25，一週 €175！
👉午餐時段通常在戶外活動，出來玩還是要體驗一下在地飲食~因此，只推薦應用於晚餐/早餐~
輕食晚餐/早餐怎麼準備?
麵包
歐洲超市的麵包種類繁多，從法棍到長條麵包應有盡有。
有烤箱的話，可以買迷你法國麵包，丟進烤箱10分鐘，搭配奶油超療癒。
推薦給不喜歡硬麵包的長輩們：「Rohlik」
長條麵包，口感柔軟，適合台灣人口味
「Rohlik」是捷克與斯洛伐克的經典主食，通常作為早餐、冷餐或小吃的一部分食用，可以單獨食用，也可以搭配塗抹醬或裝飾。
起司
- 切片起司推薦：Eidam、Cheddar、Gouda，價格實惠、口味親民，Cheddar 煙燻風味是台灣人普遍喜愛的口味。
- 軟質起司：Camembert（較保守）、Brie（味道重一點），搭配酒很適合！
- Mozzarella 口味清淡，適合搭配番茄、羅勒、橄欖油&巴撒米克醋，但比較麻煩適合有流理臺的環境
- Parmigiano帕瑪森起司則是比較硬質，口味偏鹹，適合搭配其他食物或品酒，比較不建議初心者單吃
火腿&臘腸
- 切片火腿建議選擇看得到原肉紋理的，口感更自然，包裝上也會標示肉類成分比例。
- Prosciutto 偏鹹但不腥，是旅行常備選項。
- Salami 薩拉米適合配酒，但要注意是否含牛肉。
- 小臘腸肉乾便於攜帶，是超市必入手的小資零食！(同樣要注意是否含牛肉) 🥓
水果
夏季來歐洲超市，絕對不能錯過：草莓、櫻桃、莓果、杏桃、桃子類水果，新鮮又便宜！
吃爆! 一定要!!
優格
超市中品牌與口味多樣，根據圖片與內容物選擇喜歡的水果口味!
喜歡高蛋白質可選：希臘優格、Skyr，超級適合當早餐！ 🥣
即時三明治與沙拉
超市常見即食選擇
中歐地區最常見的三明治通常是
open-sandiwich(開放式三明治)
而非夾在一起的三明治!
奧地利的超市會直接販售一盒三顆水煮蛋(搭配鹽包)
不喜歡濕掉的麵包-其實可以自行購買麵包+起司+火腿，DIY 省錢又好吃！ 🥪
微波食品
雖然方便，但風味與口感不比亞洲高，建議當備案而非主餐首選。
微波食品我在卡在英國lockdown 的時候吃過一次就再也不吃…
微波食品我個人認為還是亞洲的技術比較高超…. (純屬個人觀感…)
酒水飲品
歐洲超市的氣泡水、酒與果汁價格親民、品質也不差。
果汁可以選擇上面寫著100%的果汁，避免買到太多奇怪的飲料…..
唯一缺點是罐裝茶類選擇很少且大部分都偏甜，想要喝無糖茶建議直接用茶包沖泡。
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結語：小資族遊歐食得精也能省！
在台灣買高品質的起司、火腿與莓果價格不低，但在歐洲卻是小資族的福音。只要掌握超市採購技巧，即使沒廚房、預算有限，也能吃得健康又開心。尤其在捷克這樣的外食友善國家，更應該好好把握機會，精打細算吃出歐洲風味！